FATTORIA IL PALAGIO    Toscana - San Gimignano

Das Landgut Fattoria il Palagio mit seinen weitläufigen Ländereien liegt in einem Gebiet reich an Geschichte und Tradition. Die malerische Hügellandschaft zwischen Volterra und San Gimignano zählt zu den Kerngebieten antiker römischer und etruskischer Siedlungstätigkeit. Seit jeher ist dieser Landstrich berühmt für seine eleganten Weine.
Das elegante Herrenhaus der Fattoria il Palagio, in welchem bereits die Marchesi Tortoli Matteucci residierten, erhebt sich auf einem Hügel nahe der kleinen Ortschaft Castel San Gimignano. Ca. 100 ha Rebanlagen auf einer durchschnittlichen Höhe von 300 m.ü.d.M. gehören zur Fattoria, deren Besitzungen insgesamt fast 350 ha. Land umfassen. Der gut strukturierte, stark lehmhaltige Boden, welcher die Rebanlagen kennzeichnet, ist dabei unverzichtbar, um die Wasserversorgung der Rebstöcke in den warmen Sommermonaten zu gewährleisten.
Die gesamten Rebanlagen liegen im Herzstück der DOCG Chianti und beherbergen neben den Klassikern dieses Gebiets auch „internationale“ Rebsorten wie z.B. Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Nichtsdestotrotz verfolgt die Familie Zonin, in deren Besitz sich das Gut seit 1980 befindet, hier das Ziel, Weine zu keltern, welche unverkennbar mit ihrem Ursprung verbunden sind.

 

CHIANTI DOCG "CELLINI" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorten: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%. V... 7,60 EUR

MORELLINO DI SCANSANO DOC "POGGIOLUNGO" Territorium: Gemeinde von Scansano, Toskana. Rebsorte: Sangiovese 100%. Vinifikation: Zartpressun... 8,80 EUR

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOC "LE GINESTRELLE" Territorium: San Gimignano, Toskana. Rebsorte: 100% Vernaccia Vinifikation: Weinlese von Hand. Di... 8,10 EUR

SAUVIGNON IGT TOSCANA "MELAIA" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Vinifikation: Zartpres... 10,30 EUR

CHARDONNAY IGT TOSCANA "CHIOPPAIA" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorte: 100% Chardonnay Vinifikation: Zartpressung ... 7,60 EUR

ARNOLFO DI CAMBIO IGT TOSCANA "SELEZIONE" Territorium: Castel San Gimignano, Siena Rebsorte: 100% Sangiovese. Vinifikation: Die Weinlese e... 19,20 EUR

OLIO EXTRA VERGINE DOP Il Palagio Territorium: Castel San Gimignano, Toskana Oliven: Frantoio, Moraiolo e Leccino Farbe: Grünlichge... 23,00 EUR

CHIANTI DOCG "I CERRI" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorten: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Cabernet Sauv... 7,30 EUR

CHIANTI DOCG "I CERRI" - Chianti-Bastflasche Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorten: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Cabernet Sauv... 9,30 EUR

CHIANTI DOCG "I CERRI" - Chianti-Bastflasche Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorten: Sangiovese 90%, Canaiolo 5%, Cabernet Sauv... 14,10 EUR

CHIANTI CLASSICO DOCG "I CERRI" Territorium: San Gusmè (Si), Toskana. Rebsorte: Sangiovese 100%. Vinifikation: Zartpressung der W... 10,50 EUR

ROSSO IGT TOSCANA "I CERRI" Territorium: Castel San Gimignano, Toscana. Rebsorten: 60% Sangiovese. 40% Cabernet Sauvignon. Vi... 7,30 EUR

ROSATO IGT TOSCANA "I CERRI" Territorium: Provinz von Siena Rebsorte: Sangiovese zu 100 %, vinifiziert als Rosé Vinifikation:... 7,30 EUR

MORELLINO DI SCANSANO DOC "I CERRI" Territorium: Gemeinde von Scansano, Toskana. Rebsorte: Sangiovese 100%. Vinifikation: Zartpressun... 8,60 EUR

VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO DOC "I CERRI" Territorium: San Gimignano, Toskana. Rebsorte: 100% Vernaccia Vinifikation: Die Weinbeeren werden... 7,30 EUR

SAUVIGNON IGT TOSCANA "I CERRI" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana Rebsorte: 100% Sauvignon blanc Vinifikation: Zartpres... 9,00 EUR

CHARDONNAY IGT TOSCANA "I CERRI" Territorium: Castel San Gimignano, Toskana. Rebsorte: 100% Chardonnay VVinifikation: Zartpressung... 7,30 EUR

GALESTRO IGT TOSCANA "I CERRI" Territorium: Provinz von Siena Rebsorten: Trebbiano und Chardonnay Vinifikation: Zartpressung de... 7,30 EUR

VERMENTINO IGT TOSCANA "I CERRI" TERRITORIUM San Gimignano, Toskana REBSORTEN 100% Vermentino VINIFIKATION Zartpressung der Weinbeeren. Fermentierung bei kontrollierter Temperatur um die aromatischen Charakteristika des Weines zu ... 7,30 EUR

PROSECCO FRIZZANTE DOC Spago COL SOLIVO Territorium: Provinz von Treviso Rebsorte: Prosecco 100% Vinifikation: Die reifen Weinbeeren werd... 6,70 EUR

PROSECCO SPUMANTE DOC COL SOLIVO Territorium: Provinz von Treviso Rebsorte: Prosecco 100%. Vinifikation: Zartpressung der Weinbeer... 8,60 EUR

GRAPPA DA VINACCE DI CHIANTI Die Grappa Fattoria Il Palagio ist ein Prukdukt dieses Landguts. Sie wird mittels Destillation der Chianti Trebern nur dieses Weingutes erzeugt. Hell und glänzend. Elegant, weich. 19,50 EUR

Produktbeschreibungen FATTORIA IL PALAGIO

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