MASAREJ BARBERA d'ASTI Castello del Poggio

Ursprungsbezeichnung: Barbera d’Asti DOC
Region: Piemont, im Gemeindegebiet von Portacomaro d’Asti, auf den sanften Hügeln in der Provinz Asti. Die Böden weisen eine lehmige-schluffige-tonige Textur aus, mit subalkalischer Reaktion, sie sind tief und haben sich auf eluvialen-kolluvialen Ablagerungen gebildet, die ältere geologische Formationen überlagern, die sich auf Tonerden von Lugagnano und die Sandböden des Gebiets um Asti zurückführen lassen.
Rebsorte: Sortenreiner Barbera
Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent
Farbe: Tiefes Rubinrot
Duft: Fruchtig, mit charakteristischen Gewürznuancen
Geschmack: Tanninbetont vor einem angenehmen, mandeltönigen Hintergrund
Serviervorschläge: Ausgezeichnet zu Wurstwaren, gebratenem und gegrilltem dunklen Fleisch, reifem Käse
Trinktemperatur: etwa 18 °C.
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