BOSCO DEL MERLO Venetien

Weingut in Annone Veneto

Überlieferung und Forschung: Die Harmonie der Weine des Weingutes BOSCO DEL MERLO. BOSCO DEL MERLO ist der ganze Stolz der weltweit bekannten Familie Paladin. Ein Resultat, aber auch eine immer wiederkehrende und stets sich erneuernde Verpflichtung, eine Entscheidung für Qualitätswerte, ein Ausdruck der Liebe und Leidenschaft für den Boden und seine Früchte.

 

Das Weingut erstreckt sich zwischen dem östlichen Veneto und Friuli mit mehr als 90 Hektar grünen Weingärten, die in zwei Abteilungen geteilt sind. Die beiden unabhängigen Regionen gehören zu dem DOC-Weingebiet Lison Pramaggiore. Auf den kalklehmigen Böden, neben kleinen Flächen historischer Weingärten, die mit dem Sylvoz-System angebaut werden, befinden sich jene Weingärten, die im Laufe des letzten Jahrzehntes angebaut worden sind. Diese Weingärten werden nach Methoden des bespornten Kordons und Guyot angebaut, mit einer Anlage von 3000 bis 6000 Stöcken pro Hektar. Die Auslese der Klone und die Anbaumethoden ergeben eine stark begrenzte Erzeugung, und die Beschaffenheit der Böden schenkt den Trauben eine einzigartige Qualität. Jede Rebe wird mit Respekt für die Umwelt angebaut und erzeugt nur wenige Trauben, reich an Düften und Geschmacksnuancen, die dem Wein Kraft, Harmonie und Eleganz geben. Ein Großteil des Ertrags wird den Weinen aus BIO-logischem Anbau zugeordnet. In der Betriebsweinkellerei beschäftigen sich erfahrene Kellereimitarbeiter mit der Weinberatung, unter Verwendung moderner Technologien. Sie folgen mit Aufmerksamkeit jeder Phase der Weinreife. In großen klimatisierten Räumen erzählen uns moderne Stahlbehälter, traditionelle Eichenfässer und kleine Barriques die Geschichte eines Weines, der bei jeder Probe bezaubernde Gemütsbewegungen verleiht.

360 RUBER CAPITE IGT BOSCO DEL MERLO Trauben: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Malbech. Die Vinifizierung erfolgt getre... 14,70 EUR